La journée internationale de la bière, c’est quoi ?
La Journée Internationale de la Bière, célébrée chaque année le premier vendredi d’août, est une occasion spéciale pour les amateurs de cette boisson ancestrale. C’est une journée de convivialité et de partage qui permet de mettre en lumière la riche histoire et la diversité de la culture brassicole à travers le monde. Des brasseurs artisanaux aux grandes brasseries internationales, cette journée est une véritable ode à la bière.
L’envie de célébrer la bière
La Journée Internationale de la Bière a été instaurée pour la première fois en 2008 par un groupe de passionnés de la bière à Santa Cruz, en Californie. Ce groupe cherchait à créer une journée dédiée à la célébration de la bière, qui rassemblerait les amateurs, les brasseurs et les passionnés de tous horizons. Depuis lors, cette journée a gagné en popularité et a été adoptée par de nombreux pays à travers le monde.
La bière et ses spécificités à l’honneur
Cette journée spéciale, célébrée cette année le 04 août a plusieurs objectifs :
1.Célébrer la diversité de la bière : la bière est bien plus qu’une simple boisson alcoolisée ; c’est une expression culturelle qui varie selon les régions et les traditions. Cette journée permet de découvrir et d’apprécier la diversité des styles de bière, des techniques de brassage et des ingrédients utilisés : bières blanches, blondes, ambrées ou brunes, Lager, Pilsener, Ales etc.
2. Faire connaître les brasseurs artisanaux : la Journée Internationale de la Bière est également l’occasion de mettre en avant les brasseurs artisanaux locaux, qui apportent innovation et créativité à l’industrie brassicole. C’est une opportunité pour eux de présenter leurs nouvelles créations et de gagner en visibilité.
3. Encourager la consommation responsable : cette journée célèbre la bière, mais il est essentiel de rappeler l’importance de consommer l’alcool de manière responsable et d’éviter toute forme d’abus.
Comment célébrer cette journée ?
La célébration de la Journée Internationale de la Bière est très variée selon les régions et les cultures, mais certaines activités sont communes à travers le monde :
- Dégustations de bières : des festivals de la bière sont organisés dans de nombreuses villes, où les participants peuvent déguster une grande variété de bières, des classiques aux plus exotiques.
- Visites de brasseries : de nombreuses brasseries ouvrent leurs portes au public pour des visites guidées, permettant aux amateurs de découvrir les coulisses du processus de brassage.
- Événements sociaux : des bars, pubs et restaurants proposent des promotions spéciales sur la bière, organisent des soirées à thème et des quiz brassicoles pour animer l’ambiance.
- Partage sur les réseaux sociaux : les amateurs de bière du monde entier partagent leur passion sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #JournéeInternationaledelaBière.
La Journée Internationale de la Bière est une occasion unique de célébrer cette boisson millénaire et de rendre hommage aux brasseurs qui perpétuent cette tradition. C’est une journée pour découvrir de nouvelles saveurs, partager des moments de convivialité et célébrer la richesse de la culture brassicole à travers le monde. N’oublions pas, toutefois, de profiter de cette journée de manière responsable et de faire preuve de modération dans notre appréciation de cette boisson emblématique. Santé !
